张明副教授在《电视研究》2020年12期发表了《跨文化传播视角下短视频如何讲好中国故事—以李子柒美食短视频为例》（第二作者 吴佳玲）的论文。

文章认为，伴随着短视频的快速成熟和发展，在垂直细分领域中美食短视频成为一支强劲赛道，更收获了不少用户。在美食短视频博主中，李子柒以古风美食征服了很多国内外用户。

本文从跨文化传播的视角，研究了不同文化背景下李子柒美食短视频的传播，旨在当下国际传播环境中，为媒体工作者更好地利用短视频讲述中国故事提供借鉴。